En marzo del 2018 nacen las jornadas gastronómicas Inca a taula ('Inca en la mesa'), que pretenden promocionar la cocina de la ciudad a través de la participación de una quincena de restaurantes y bodegas de la capital del Raiguer.

Inca a Taula representa una oportunidad para conocer de primera mano la variada oferta de los restauradores y bodegas de Inca.