Sant Jordi, en Palma, es el municipio que acoge la Feria del Caracol, todo un homenaje a este animal y producto gastronómico muy valorado en la isla.

Destacan, entre otras muchas actividades, las carreras de caracoles, la cata de recetas hechas con caracoles, tanto tradicionales como innovadoras, o la venta y degustación de las diferentes variedades de caracoles que podemos encontrar en la isla de Mallorca.