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Muestra gastronómica de la Anguila en sa Pobla

Enero

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 Si habláis de comida en sa Pobla cuando se acerca Sant Antoni, se os hará pensar en un ingrediente principal: la anguila. Este pescado típico de la zona de s'Albufera es el protagonista de la cocina típica santantoniana y de la Muestra gastronómica de la Anguila, que tiene lugar cada año en el marco de las fiestas de Sant Antoni en sa Pobla.

 

Ya cuenta alrededor de una decena de ediciones, y es que la Muestra gastronómica de la Anguila se ha popularizado no sólo entre los paladares poblerins, sino que también atrae a una gran cantidad de visitantes. Suele durar dos semanas alrededor de las fechas de San Antonio (17 de enero), durante las cuales podréis degustar los platos más buenos hechos con el ingrediente estrella de San Antonio: la anguila.