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Mallorca vegetariana: Tres platos tradicionales sin rastro de carne.

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Sobrasada, camaiot, panades, ensaimadas, botifarrones, frito mallorquín… la carne, y en concreto la carne de cerdo, juega un papel fundamental en la gastronomia mallorquina. Sin embargo, es posible encontrar platos tradicionales en el recetario isleño sin pizca de carne. Y es que los productos del campo mallorquín son suficientes para chuparse los dedos. Aquí os informamos sobre tres platos característicos de Mallorca, imprescindibles para todos los mallorquines que desean llevar una dieta vegetariana o simplemente disfrutar de una comida ligera a la par que nutritiva.